Machen Sie doch ihre eigene all-you-can-eat Spare-Ribs Party. Extrem saftige Ribs vom Stauferico®-Schwein garantieren gutes gelingen.
Zubereitung
Klassisch werden Spare-Ribs tags zuvor mariniert und dann 6-12 Stunden auf dem Smoker bei maximal 120°C zubereitet. Dann fällt das Fleisch vom Knochen und ist bei sorgfältiger Temperaturkontrolle auch nicht trocken geworden.
Ausführlich zeigen dies unsere beiden Filme zum Thema Smoker und Spare-Ribs im speziellen.
